Vin Alb
Explorați varietatea și prospețimea vinurilor noastre albe, de la cele vibrante și aromate, până la cele elegante și complexe, fiecare sticlă fiind o poveste a terroirului românesc.
Afișez 1 - 28 din 38 de rezultateSortat după popularitate
Acest Sauvignon Blanc Fumé (ușor baricat), după ce a a fost maturat în baric francez de primă folosință timp de 90 de zile a devenit un Sauvignon Blanc de o tipicitate extraordinară, intens şi proaspăt. 2019 este anul când obține Medalia de Aur la Concours Mondial de Bruxelles 2019 și medalie de aur la IWCB 2019.
Este un vin intens și proaspăt dominat iniţial de arome de flori de soc, se deschide către parfumuri citrice, cu urme de lemn, vanilie şi flori de salcâm. Gustativ, este exploziv, cu o aciditate perfect echilibrată de corpul bine definit. Savuros, cu un post-gust lung cu atingeri de fructe exotice sustinute de notele ușor si elegant baricate.
Soiuri : Sauvignon BlancAlcool : 13%
Dacă Sauvignon Blanc înseamnă „albul sălbatic” exact aceste caracteristi erbacee, verzi le veți regăsi în acest vin tânăr, proaspăt. Vin alb cu aromă florală dominată de flori de soc, cu note bine conturate de citrice. Gust plin, fructat, armonios, cu o bună aciditate. Post gust prelung.
Crama Histria – Fleur Royale – 0.75l
Crama Histria – Nikolaos Alb – 0.75L
Crama Histria – Ammos Blanc – 0.75L
AVINCIS – Cuvee Amelie – 0.375l
AVINCIS – Fetească Regală – 0.75l
AVINCIS – Cuvee Petit – 0.75l
AVINCIS – Domnul De Rouă Alb – 0.75l
Gramofon Wine – Cuvee – 0.75L
Tradiție românească
Despre Vinul Alb
Vinul alb românesc se remarcă printr-o diversitate bogată de arome și caracteristici, datorită terroir-ului variat și tradițiilor viticole de lungă durată din România. Aceste vinuri sunt apreciate pentru prospețimea și eleganța lor, având capacitatea de a complementa o gamă largă de preparate culinare. Descoperă mai multe în magazinul nostru de vinuri online și bucură-te de selecția noastră de vinuri autentice.
Cum se face vinul alb și ce-l face special
Băuturile albe românești se obțin, de regulă, din soiuri de struguri cu pulpă deschisă la culoare, dar uneori și din varietăți roșii cu coajă mai subțire. Totul pornește cu o recoltare atentă, urmată de o presare delicată a boabelor. Așa se extrage mustul limpede, care e apoi fermentat în condiții controlate – tocmai pentru a păstra aromele proaspete și a evita oxidarea. Unele expresii mai complexe sunt și maturate în butoaie de stejar, ceea ce le dă profunzime și un plus de personalitate.
În funcție de cât zahăr rămâne în vin, stilurile pot fi seci, demiseci, demidulci sau dulci. Fiecare vine cu alt vibe – de la crocant și revigorant, până la catifelat și aromat.
Soiuri românești și internaționale care merită încercate
România are un terroir special, iar asta se simte în fiecare sticlă. Diversitatea soiurilor oferă o mulțime de variante, fie că preferi ceva clasic sau ești în căutare de arome mai îndrăznețe.
Fetească Regală e florală, proaspătă și ușor minerală – genul de vin care merge bine oricând, de la o masă simplă până la o seară specială.
Fetească Albă, și ea autohtonă, aduce note de mere și pere. Ușoară, accesibilă și prietenoasă.
Chardonnay e un clasic internațional care prinde bine în România. Te întâmpină cu fructe tropicale, accente de vanilie și o textură rotundă. Serios, nu-l rata.
Sauvignon Blanc e plin de energie – citrice, ierburi proaspete și o aciditate care-l face ideal pentru pește sau fructe de mare.
Riesling se joacă frumos între dulceață și aciditate. Gândește-te la piersici, miere și un final elegant. Merge cu deserturi sau preparate picante.
Șarba, un soi local mai puțin cunoscut, dar care merită descoperit. E fresh, cu citrice și flori, perfect pentru zilele toride.
Băbească Gri e rară și are ceva special – fructe confiate, spice, și un echilibru care o face ideală alături de carne albă și brânzeturi fine.
De ce merită să bei vin alb (din când în când)
Vinul alb nu e doar bun la gust – poate să-ți aducă și câteva beneficii reale, mai ales dacă îl bei cu măsură. Nu e vorba de miracole, ci de lucruri mici care contează pe termen lung.
Te ajută cu inima. Conține antioxidanți (gen flavonoide și polifenoli) care pot face bine sistemului cardiovascular. Practic, îți pot proteja vasele de sânge și pot îmbunătăți circulația.
E bun după masă. Datorită acidității, poate să-ți stimuleze digestia – mai ales dacă ai mâncat ceva mai greu. Și poate să te scape de senzația aia de „prea plin”.
Mai puțină inflamație. Unii compuși, cum ar fi resveratrolul, au efecte antiinflamatorii. Nu e un tratament, dar poate ajuta să-ți menții echilibrul în corp.
Ajută pielea. Antioxidanții pot să protejeze pielea de radicalii liberi – cei care accelerează îmbătrânirea. Așa că, pe termen lung, s-ar putea să se vadă și pe față (în sens bun).
Te mai relaxezi. Un pahar băut pe seară, fără grabă, poate să te ajute să te desprinzi de zi. Nu vindecă stresul, dar parcă face lucrurile mai suportabile.
Merge bine cu mâncarea. Vinul alb se potrivește super bine cu pește, brânzeturi fine, fructe de mare, chestii light. Îți scoate în evidență aromele din farfurie și transformă o cină obișnuită într-o experiență.
Așa că da – cu moderație, vinul alb poate fi mai mult decât o băutură bună. E despre gust, relaxare și mici beneficii care se adună în timp.
Moduri de consumare și recomandări
Vinul alb e genul de băutură care merge bine aproape în orice context – de la o seară relaxată cu prietenii până la o cină fancy. Uite câteva idei ca să-l savurezi la maximum:
Temperatura face diferența. Dacă îl servești rece – undeva între 8 și 12°C – aromele ies mult mai bine în evidență. Plus că un vin bine răcit e mai echilibrat între aciditate și dulceață. Nu-l lăsa să se încălzească în pahar, că își pierde din farmec.
Cu ce-l combini la masă. Merge grozav cu pește, fructe de mare, carne albă (pui, curcan) și brânzeturi mai light, gen mozzarella sau brânză de capră. Aromele proaspete și fine completează bine mâncărurile care nu sunt prea grele.
Start bun pentru orice masă. Îl poți servi și ca aperitiv, lângă tapas, salate sau bruschete. Deschide apetitul fără să fie prea puternic sau obositor.
Îl poți folosi și în mâncare. Dacă gătești ceva cu sos alb sau pește, un strop de vin în tigaie aduce un plus de gust. Sau poți să-l folosești în cocktailuri mai lejere – gen un spritz sau o sangria albă, dacă vrei ceva răcoritor.
E potrivit pentru momente speciale. Că e o aniversare, o petrecere în grădină sau pur și simplu o seară liniștită, vinul ăsta se potrivește de minune. Adaugă o notă elegantă, fără să pară că te străduiești prea mult.
Încearcă mai multe stiluri. Nu rămâne doar la ce știi – sec, demisec, demidulce, dulce… fiecare vine cu altă experiență. Unele sunt fresh și crocante, altele mai rotunde și aromate. Găsește-ți preferatul.
Vinurile albe sunt apreciate pentru prospețimea și diversitatea lor, completând perfect o gamă largă de preparate culinare. Pe lângă acestea, vinurile rose încântă prin arome fructate și delicate, iar vinurile roșii impresionează prin bogăția și complexitatea gustului. Descoperă toate aceste categorii pentru a găsi vinul perfect pentru orice ocazie.
