Vin Liniștit
Descoperiți eleganța și rafinamentul vinurilor noastre liniștite, o selecție ce surprinde esența autentică a soiurilor de struguri românești, cultivate cu măiestrie și atenție.
Tenuta Santa Maria Amarone Della Valpolicella Classico Riserva 2019 este un vin de excepție, realizat din soiurile de struguri Corvina, Rondinella și Corvinone, recoltați manual într-o etapă timpurie. Acești struguri sunt supuși metodei tradiționale de appassimento, fiind lăsați să se deshidrateze în mod natural, proces care oferă vinului o personalitate unică și recognoscibilă. După o fermentație îndelungată în rezervoare de oțel inoxidabil, Amarone este maturat timp de cinci ani în butoaie mari de stejar, ceea ce îi conferă eleganță și durabilitate. De o culoare roșu granat profund, acest Amarone impresionează prin complexitatea sa aromatică sofisticată. Buchetul său debutează cu accente florale de potpourri, urmate de o abundență de fructe dulci – cireșe și prune zemoase, împletite cu nuanțe de curmale, smochine uscate și prune deshidratate. Arome de cedru afumat deschid un spectru condimentat divers, unde regăsim cuișoare, lemn dulce, anason stelat, nucșoară, bace de ienupăr și piper negru. Nu lipsesc notele de tutun, cafea și alune prăjite, care conturează profilul catifelat al vinului, perfect balansat între prospețime și intensitatea alcoolică. Taninurile fine și bine integrate promit o evoluție spectaculoasă în timp, iar postgustul este îndelungat, cu accente fructate și balsamice.
Soiuri : Corvina , Rondinella , Corvinone
Alcool : 16%
Strugurii sunt culeși manual și așezați cu grijă în lădițe de plastic de 18 kg, pentru a păstra calitatea și prospețimea boabelor. Macerarea are loc în tancuri de oțel la temperatură controlată, iar fermentarea se realizează cu ajutorul atât al drojdiilor indigene, cât și al celor selectate. Învechirea timp de 9-12 luni în barrique francez conferă vinului profunzime și echilibru. Culoarea roșu intens, cu nuanțe rubinii, reflectă caracterul său elegant și expresiv. Aroma intensă îmbină note florale și accente de fructe exotice, oferind o experiență olfactivă captivantă. Gustul plin și catifelat dezvăluie nuanțe de fructe roșii coapte și prune uscate, urmate de un postgust lung și armonios.
Recomandări gastronomice: preparate din carne de vită și berbec, brânzeturi maturate cu mucegai nobil.
Soiuri : Saperavi
Alcool : 13.5%
Strugurii sunt culeși manual și așezați cu grijă în lădițe de plastic de 18 kg, menținând astfel calitatea boabelor. Macerarea are loc în tancuri de oțel la temperatură controlată, iar fermentarea se realizează cu ajutorul atât al drojdiilor indigene, cât și al celor selectate. Vinul este învechit în barrique francez timp de 9-12 luni, dezvoltând un profil complex și echilibrat. Culoarea roșu rubiniu intens reflectă profunzimea și eleganța acestui vin. Aroma intensă dezvăluie note de fructe roșii și flori de pădure, oferind o experiență olfactivă rafinată. Gustul plin și catifelat combină armonios senzații de vișine, cireșe și prune uscate, fiind urmat de un postgust lung și expresiv.
Recomandări gastronomice: preparate din ficat de vită pe plită, lasagna, musaca de ciuperci, deserturi din prune cu miez de nucă.
Soiuri : Pinot Noir
Alcool : 13.5%
Vinul se remarcă printr-o culoare roșu închis, îmbogățită cu reflexe purpurii ce îi subliniază intensitatea. Aroma bogată dezvăluie note de cireșe, prune și condimente, oferind o experiență olfactivă rafinată. Gustul rotund și intens este dominat de senzații de cireșe, fructe coapte și prune uscate, conturând un profil echilibrat și expresiv.
Recomandări gastronomice: carne de vită și berbec, pilaf, brânzeturi tari, pizza.
Soiuri : Cabernet Sauvignon
Alcool : 14%
Vinul se distinge printr-o culoare roșu rubiniu intens, ce evidențiază profunzimea sa. Mirosul complex dezvăluie accente de coacăze negre și fructe exotice, oferind o experiență olfactivă seducătoare. Gustul plin și catifelat îmbină armonios note de ciocolată și vanilie, completate de un postgust lung și elegant.
Recomandări gastronomice: preparate din carne de vită, brânzeturi tari, pizza, steak-uri.
Soiuri : Cabernet Sauvignon
Alcool : 14.5%
Vinul prezintă o culoare roșu închis, cu reflexe purpurii ce îi accentuează eleganța. Maturat în barrique francez, oferă un gust rotund și intens, marcat de senzații de cireșe, fructe coapte și prune uscate. Aroma bogată se distinge prin note de cireșe, prune și condimente, conturând un profil complex și rafinat.
Recomandări gastronomice: preparate din carne de vită și berbec, pizza, pilaf, brânzeturi nobile cu mucegai.
Soiuri : Fetească Neagră , Cabernet Sauvignon .
Alcool : 13.5%
Vinul se remarcă printr-o culoare intensă de roșu închis, cu nuanțe rubinii, ce îi conferă un aspect profund și elegant. Maturat în barrique francez, dezvoltă un gust plin, unde notele de fructe coapte, prune uscate, ciocolată și vanilie se îmbină armonios. Aroma bogată dezvăluie accente de cireșe negre, afine, prune și condimente, oferind o experiență complexă și rafinată.
Recomandări gastronomice: brânzeturi, bucate din carne de vită.
Soiuri : Pinot Noir , Cabernet SauvignonAlcool : 14%
Produse filtrante
Categorie
- Vin Liniștit (292)
- Vin Spumant (45)
- Vin De Gheață (0)
- Vin Pelin (5)
- Vin Bag In Box (57)
